[募集] はちみつを使ったレシピ教えてください

はちみつが大量にあります。
はちみつを使った美味しい簡単なレシピを教えてください。


ジャンル：料理・食品
タグ：はちみつ　レシピ

さとうの代わりにはちみつを使う豚の角煮の紹介です。
<材料>
●豚ばらブロック：６００ｇ　●生姜：一かけ　●塩：小さじ２　●サラダ油：少々　●酒：１カップ　●醤油：大さじ　●はちみつ：大さじ４
<作り方>
①豚肉を６～８等分に切り、まんべんなく塩をふる。
生姜はスライスする。
②フライパンに油をひき、豚肉がきつね色になるまで強火で焼く。
③土鍋に豚肉と生姜を入れ、全体がかぶる位の水を入れ火にかける。
④アクをすくいながら茹で、沸騰したら火を止める。
⑤酒、醤油、はちみつを加え中火で煮る。
⑥煮汁が少なくなってきたら、強火で煮詰めてできあがりです。
砂糖の代りにはちみつを使うので、味がまろやかで照りが出ます。
土鍋を使って作るので、短時間で出来ます。