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| 子育てママさん 2010-11-18 10:23:18 | 
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| コメント一覧 |
| No.1 | by 料理人さん 2012-01-18 08:35:26 | |
とげ抜きのような、骨抜きの器具を使って、映像のように魚の血合いのところにある小骨などを抜きます。中央の小骨を指でさぐりながら頭の方向に抜くと良いでしょう。
詳しくはこちらをご覧ください
http://www.kyounoryouri.jp/c_dic/2_4_%E5%B0%8F%E9%AA%A8%E3%81%AE%E5%8F%96%E3%82%8A%E6%96%B9.html
詳しくはこちらをご覧ください
http://www.kyounoryouri.jp/c_dic/2_4_%E5%B0%8F%E9%AA%A8%E3%81%AE%E5%8F%96%E3%82%8A%E6%96%B9.html
| No.2 | by 主婦さん 2012-01-18 13:41:37 | |
ハタハタにこの方法が向いているかどうかはわかりませんが。。。
魚の小骨を取るのは意外と大変なので、取り除くのが大変そうな魚を子供に食べさせたい時はじっくり揚げるようにしています。
じっくり揚げれば小骨程度なら全く気にならなくなる上、揚げた方が子供が喜んで食べてくれます。
サンマも３枚におろして、揚げるととってもおいしいです。
魚の小骨を取るのは意外と大変なので、取り除くのが大変そうな魚を子供に食べさせたい時はじっくり揚げるようにしています。
じっくり揚げれば小骨程度なら全く気にならなくなる上、揚げた方が子供が喜んで食べてくれます。
サンマも３枚におろして、揚げるととってもおいしいです。
| No.3 | by ジヌクスファンさん 2012-01-19 10:13:35 | |
魚の小骨って本当に食べにくいですよね。
我が家では、圧力鍋を使って骨ごと食べれる
ように調理したりしてます。
我が家では、圧力鍋を使って骨ごと食べれる
ように調理したりしてます。
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