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| 料理人さん 2011-05-17 12:21:37 | 
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| コメント一覧 |
| No.1 | by 匿名はん 2011-05-18 06:07:44 | |
面白いですね。貝の生息している環境に近づけるのですね。確かに、海とか、海岸に近い環境にしてあげた方が自然体でいられるでしょうからね。貝にリラックスさせるわけですね（笑）今度、貝を料理する時には、実践してみたいと思います。
| No.2 | by 主婦さん 2012-02-23 23:05:32 | |
暗くする為ではなく、水をあちこちに飛ばされるので新聞を上に乗せていました。
偶然にもこの方法がよかったのですね。
偶然にもこの方法がよかったのですね。
| No.3 | by 子育てママさん 2012-02-24 20:23:31 | |
シジミも塩水でやっていました。
今度から淡水でするようにします。
今度から淡水でするようにします。
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