[募集] 大量なジャガイモを消費するなら？(14)

[募集] 大量なジャガイモを消費するなら？

主婦さん　2011-07-08 13:39:37

近所の人にジャガイモをたくさん頂きました。
何人かの人に頂いたので、量がすごいです。
最初はいっぱいだぁ～と喜んでいたのですが
なかなか消費できずにいます。
とりあえず、ポテトサラダやコロッケ、肉じゃがを作って食べ
コロッケは大量に作って冷凍もしてあります。
それでもまだたくさんあります。
（知人にもあげたりしてますが・・・消費できません）
一気に消費するにはどんな料理がありますか？
又、この時期、どの位保存可能なのでしょうか？

ジャンル：料理・食品
タグ：ジャガイモ消費大量料理

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コメント一覧

No.5

by ニートさん　2011-10-25 20:55:47

じゃがいもですが実家には畑があって大量にジャガイモができます。
（購入したことがないぐらい出来ます）うちではダンボールごと風通しのいい日の当たらない場所
（うちでは倉庫にたまねぎと一緒に置いています）に置いてあります。
この状態ですと芽が出ることはたまにありますが腐ることはまずないです。
これで数ヶ月は持ちます。（うちではもっと持っていますが）

あと冷蔵庫保存はダメですよ。冷凍も向きません。

No.6

by 主婦さん　2011-10-26 12:47:29

そぉなんですね。
無理に消費しなくても、保存方法を工夫すれば長く持つ物なんですね。
ニートさんがおっしゃるように、段ボール箱を利用して保存場所を選んでみようと思います。

No.7

by 主婦さん　2012-06-12 15:26:47

うちにも大量のジャガイモがあります。
保存方法で長期保存できるようになるのですね。
段ボールをうちでも利用したいと思います。

No.8

by 匿名さん　2012-06-12 20:59:24

いも餅にして冷凍しています。
じゃがいもを茹でてつぶして片栗粉とまぶすとモチモチになります。
それを食べやすい大きさに丸く平にするだけです。
子供のおやつにもいいですよ。

No.9

by 教えて欲しいさん　2012-06-13 07:38:45

イモ餅というの、初めて聞きました。
以前どこかのお土産で似たようなものはあったような
気がするのですが。
一度食べてみたいです。