[既存] 体を温める砂糖はてんさい糖だけ

砂糖にはてんさい、上白糖、きび砂糖、黒砂糖、三温糖とあります。
このなかで体を温める作用を持つのはてんさい糖だけで、
ほかは冷やす作用があるそうです。
味はまろやかでさっぱりしています。
体のひえが気になるときにつかってみてはいかがでしょうか。


ジャンル：暮らし
タグ：てんさい糖　体　冷え防止

料理に砂糖は使いません｡
保温調理で素材の甘さを引き出したり、味醂（自家製もち米甘酒）､干し柿､果物等を使います｡
それでも足りなければ、抗生物質不使用の西日本産蜂蜜､水飴､ｱｶﾞﾍﾞｼﾛｯﾌﾟ等を添加しますよ｡
市販菓子は、嗜好品として普通に砂糖入りの物を吟味しながら選びます。
自作のおやつの場合は、焼き芋や干し柿に発酵させて自家製甘酒などを作ります。
もち米で造る甘酒は、砂糖の代用として使いますし、冷たくても体を温める甘味でもありますよ。
また、甜菜糖はGI値65と血糖値をあげにくいので砂糖よりは、おすすめです｡
原料の主産地も北海道ですからね｡
ただし、遺伝子組替作物があり､これを甜菜糖の原料にしても表示義務がないため信頼できるﾌﾞﾗﾝﾄﾞをおすすめします。