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| ハル 2009-10-18 12:45:25 | 
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| コメント一覧 |
| No.5 | by 抹茶 2009-10-21 23:18:24 | |
私も、一時期冷凍の本を買ったりして、いろいろ冷凍してみていました。
最近重宝しているものは、
*長ネギ(たまに安売りするけど、一回にたくさん使わないし、何かと役立つので)
→刻み方をいろいろにして、料理に合わせてます。
*鶏肉（胸肉やモモ肉）
→蒸し鶏にするような材料につけておいてから冷凍する場合もありますが、
少しだけお酒につけてから冷凍し、中華風おかゆのﾀﾞｼ兼ぐざいにする時も。
時間があると、余ったハンバーグダネ等も冷凍しておきます。
最近重宝しているものは、
*長ネギ(たまに安売りするけど、一回にたくさん使わないし、何かと役立つので)
→刻み方をいろいろにして、料理に合わせてます。
*鶏肉（胸肉やモモ肉）
→蒸し鶏にするような材料につけておいてから冷凍する場合もありますが、
少しだけお酒につけてから冷凍し、中華風おかゆのﾀﾞｼ兼ぐざいにする時も。
時間があると、余ったハンバーグダネ等も冷凍しておきます。
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