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[既存] 発砲スチロール保温して煮込まずガス代節約(2)

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[既存] 発砲スチロール保温して煮込まずガス代節約

節約家さん　2009-12-16 12:56:40

最近、またガス代金があがりましたね。。。
少しでもガス代を節約したいという方に！！

今回は大根の煮物を例に・・・
まずは下ゆでです！
水から沸騰させて7分ガスで加熱します。
7分したら火を止め、ふたをして8分余熱で放置！
続いて煮込みです！
味付けをしたものを15分ガスで加熱します。
15分たったら火を止め、お鍋を新聞紙でくるんでしまいます。
（※この際やけどに注意してくださいね。）
新聞紙でくるんだお鍋を発砲スチロールに入れ、余熱で20分保温します。
これでガス代を4割ほど節約できるらしいですよ～！！
もし、発砲スチロールがない場合は、バスタオルや段ボールで代用可能です。
カレーやシチューなんかも保温時間を長くして、応用可能です！

更にこの方法だと、煮込まないので、煮くずれがありません！！
なので、面取りの必要もなし！！
もちろん、味がしみこみやすくかえっておいしくなりますよ。

ジャンル：節約・お金・エコ
タグ：ガス代発砲スチロール保温

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