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[既存] 新聞紙とバスタオルでガスを使わずカレーを美味しく煮込む(1)
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[既存] 新聞紙とバスタオルでガスを使わずカレーを美味しく煮込む
主婦さん
2010-07-03 15:02:49
新聞紙とバスタオルなら自宅で簡単に用意できます。
二日分くらいの新聞紙を交差するように広げ
火からおろしたばかりの鍋をおいて熱が逃げないよう包みます。
その上からバスタオルで包みます。
すると2時間たっても鍋の中は70℃くらいの温度で
4時間煮込んだカレーと同じくらいおいしくなります。
味はゆっくり温度が下がる過程(3分に1℃が最適)で
染み込んでいくのでこの方法が丁度よいとか。
ガス代
節約
に活用してみてください。
ジャンル:
家事
タグ:新聞紙 バスタオル カレー
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コメント一覧
No.1
by
抹茶
2010-07-04 00:54:25
へえ~面白いですね。しかも、
エコ
。
圧力なべがあると便利だな、と思っていたのですが、
身近な素材でも圧力なべのような効果が期待できるなんて、嬉しい驚きです。
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