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| 匿名はん 2010-07-07 14:01:22 | 
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| コメント一覧 |
| No.1 | by 名無しさん 2010-07-07 17:58:20 | |
鮎だけでなく、川魚食べる時はこの食べ方してます。
慣れれば結構簡単ですよね。
細かい骨をあまり気にしなくて食べられるのが良いです。
慣れれば結構簡単ですよね。
細かい骨をあまり気にしなくて食べられるのが良いです。
| No.2 | by 匿名さん 2010-07-09 06:31:43 | |
よく焼けていれば、頭から尾ひれ以外全て食べた方が、
栄養価も高くて良いと思います（見栄えは良くないかもしれませんが）。
成魚の鮎は苔しか食べなくなりますので、ハラワタも美味しいですが
（というか、鮎の醍醐味はハラワタだと思ってます）、他の川魚は
何を食べているか分かりませんので、ハラワタは食べない方が良いと思います。
栄養価も高くて良いと思います（見栄えは良くないかもしれませんが）。
成魚の鮎は苔しか食べなくなりますので、ハラワタも美味しいですが
（というか、鮎の醍醐味はハラワタだと思ってます）、他の川魚は
何を食べているか分かりませんので、ハラワタは食べない方が良いと思います。
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