[募集] おすすめの焼肉のたれのレシピは？

焼肉のタレを自分で作ったりするんですが、
イマイチなことが多いです。
お勧めレシピがあったら教えてください。


ジャンル：料理・食品
タグ：焼肉　たれ　レシピ

梅酒の梅で☆自家製　焼肉のたれ。
フルーティでお肉が美味しい。
お酒の匂いなく、子供たちにも好評です。
レンジで簡単に手作りしちゃいましょう。
材料 （約　180ml ）
梅酒の梅 大4コ　(180g) 醤油 50ml すりおろしニンニク 小さじ1/6～　(お好みで)
1
耐熱容器に梅と水20mlを入れ、ラップをしてレンジ(500w)に4分かける
※まれに種がバクハツするので必ずラップしてね
2
フォークで荒くつぶし、種をとり除く。
さらにジャム状になるまでよくつぶす。包丁やすり鉢でもよいと思います。
3
水50ml、醤油、すりおろしニンニクを加え、レンジに2分かけて完成。
最後に豆板醤や白ゴマをいれても良いです。

摩り下ろした玉ネギ、にんにくにポン酢もおいしいですよ。
大根おろしと酢としょうゆもいいですね。